Hội nghị thu hút khoảng 600 đại biểu trong và ngoài nước tham dự (trực tiếp và trực tuyến). Dự hội nghị tại điểm cầu Hà Nội có đồng chí Phạm Minh Chính, Ủy viên Bộ Chính trị, Thủ tướng Chính phủ; lãnh đạo các bộ, ngành; các tập đoàn, doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu sản phẩm Halal. Tham dự tại điểm cầu Phú Yên có Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đào Mỹ; đại diện lãnh đạo các sở, ngành liên quan. 
Hội nghị Halal toàn quốc với chủ đề “Phát huy nội lực, tăng cường hợp tác quốc tế để đẩy mạnh phát triển ngành Halal Việt Nam” được tổ chức nhằm xác định các khó khăn, vướng mắc, từ đó đề xuất giải pháp đẩy mạnh hợp tác quốc tế, thúc đẩy xây dựng, phát triển ngành Halal Việt Nam bài bản, chuyên nghiệp và toàn diện. Bên cạnh đó, hội nghị cũng giúp nâng cao nhận thức của các quốc gia, tổ chức trong khu vực và quốc tế về tiềm năng, thế mạnh, cơ hội hợp tác trong lĩnh vực Halal với Việt Nam; đẩy mạnh quảng bá, tuyên truyền về Halal cho các địa phương, doanh nghiệp và người dân Việt Nam; tăng cường kết nối các địa phương, doanh nghiệp Việt Nam với các đối tác tiềm năng của khu vực và quốc tế. 
Được biết, hiện thị trường tiêu thụ sản phẩm Halal phân bổ khắp các châu lục trên thế giới, từ các nước Hồi giáo đến phi Hồi giáo do các sản phẩm Halal đáp ứng nhiều tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng và bảo vệ môi trường. Quy mô nền kinh tế Halal toàn cầu được dự báo đạt 10 nghìn tỉ USD trước năm 2028. Với quy mô này, Việt Nam có nhiều cơ hội để xây dựng và phát triển ngành Halal thành một bộ phận quan trọng của nền kinh tế quốc gia, tham gia sâu và hiệu quả vào thị trường Halal toàn cầu. Theo đó, tại hội nghị, các đại biểu tập trung thảo luận hai chủ đề chính, gồm: "Phát huy nội lực xây dựng ngành Halal Việt Nam: Tiềm năng và định hướng" và "Đẩy mạnh hợp tác quốc tế để phát triển ngành Halal Việt Nam: Cơ hội và triển vọng"; chia sẻ kinh nghiệm phát triển ngành Halal của các nước và các tổ chức khu vực, quốc tế; nhận định cơ hội và đề xuất hợp tác với Việt Nam để phát triển ngành Halal, mở cửa thị trường quốc tế đối với sản phẩm Halal Việt Nam. 
Phát biểu tại hội nghị, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính nhấn mạnh: Hội nghị Halal toàn quốc lần này đánh dấu bước tiến quan trọng trong nỗ lực của Việt Nam nhằm phát triển ngành Halal, tận dụng lợi thế sẵn có và tăng cường hợp tác quốc tế để tham gia hiệu quả vào thị trường Halal toàn cầu. Việc tham gia hiệu quả, bài bản vào thị trường Halal toàn cầu sẽ giúp Việt Nam khai mở thị trường Halal giàu tiềm năng, tạo thêm động lực mới cho phát triển kinh tế bền vững của đất nước. “Việt Nam coi Halal là "cơ hội vàng", là định hướng mới trong hoạt động sản xuất, là "nội hàm hợp tác kinh tế quan trọng, trụ cột mới, động lực mới" trong phát triển quan hệ với các nước", Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh.